Hovězí veverka
...pozor MASO ZNALCŮ :). Veverka tvoří střední, masitou část bránice. Je připojena na poslední žebro a první bederní obratle. Jedná se o poměrně kompaktní kus svaloviny. Tvarem může připomínat motýlí křídla - skládá se ze dvou osově symetrických částí. V těle je těsně u jater, získává od nich charakteristickou chuť. Při bourání jatečného těla se nechává u jater na kořínku. Proto se jen výjimečně dostane na pult řeznictví.
- Cena:
-
110,0 CZK
Hovězí veverka
Obrázky
Produkty v kategorii
BIO Hovězí přední maso na guláš - kostky
- velké kousky libového hovězího masa - vhodné k dušení a na guláš
- Cena:
-
150,0 CZK
Bio hovězí nízký roštěněc
- vakuově baleno po celých kusech ( ca. 2,5 - 4 kg), možno domluvit i poloviční balení - cena za 1…
- Cena:
-
250,0 CZK
Bio hovězí líčka
- žvýkací svaly - musculus masseter - maso s výraznou strukturou - baleno po 1 kg, ca. 3 - 4…
- Cena:
-
180,0 CZK